El Derecho administrativo agrario comprende las normas mediante las que los poderes públicos ordenan, intervienen y supervisan la actividad agraria, atendiendo tanto a su dimensión económica como a la utilización del territorio, la producción y las exigencias de interés público que recaen sobre el sector.
La normativa regula las potestades administrativas sobre explotaciones y actividades agrarias, autorizaciones, registros, controles, ayudas y medidas de fomento, ordenación de recursos y estructuras agrarias, inspección y régimen administrativo aplicable a productores y explotaciones. Su contenido mantiene frecuentes conexiones con la política agrícola, el medio ambiente, la alimentación, la ganadería y el desarrollo rural, materias que cuentan con apartados específicos.
En este apartado se reúnen las principales normas históricas y vigentes de Derecho administrativo agrario, entendidas desde la perspectiva de la intervención y ordenación pública del sector, sin absorber la regulación específicamente destinada a agricultura, pesca, ganadería, alimentación o medio ambiente.
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